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Photos taken at Udaipur
今日介紹兩款印度常見的小吃給大家~~
左手邊三角形的是 Samosa，中文譯成咖哩角，因為內裡確實填滿了咖哩薯蓉！新鮮炸好的咖哩角特別好吃，外面鬆脆內裡香軟。不過食肆一般會炸好一堆放在街邊賣，而不是即叫即炸，所以好吃的咖哩角真的可遇不可求。印式咖哩角特別大，像個金字塔一樣而不是扁平的，加上用料十足，早上起來吃三幾隻當早餐，就已經飽感十足，非常划算 xD
至於圓形那個是 Kachori，也是我很喜歡的小吃，暫時在香港還沒有找得到呢！(如果有的話煩請告訴我啊 =p) 雖然表面上看來差不多，都是在油鍋中炸成金黃色的小食，但一口咬下去，Kachori大半都是空心的，內裡是碎碎的綠豆蓉，比較咸和帶點辣，有香料的味道卻不太像咖哩。
如果大家有機會遊印度的話，別忘了試試當地的小吃啊！在街邊買些 Samosa 和 Kachori，邊走邊吃邊觀察印度人的生活百態，我覺得比在餐館裡吃印度菜更有樂趣呢~
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